İçeriğe geç

Etiket: Alaca çorba hangi yöreye aittir

Alaca Çorbanın Içinde Ne Var

Alaca çorba hangi yöreye aittir? Gaziantep/Antep Alaca çorbasının ana malzemeleri yaban turpu, nohut ve mercimek, kuru biber ve tarhundur. Servis edilirken üzerine sıcak yağ dökülür ve istenirse kuru nane de eklenebilir. Çoğunlukla kış aylarında tüketilir. Çorbanın içinde hangi maddeler vardır? Hazır çorba yapımıEt. Tavuk ve deniz ürünleri. …Sebzeler. Sebzeler hazır çorbaların ana malzemesidir. …Kıvam arttırıcılar. Nişasta, un ve hidrokolloidler hazır çorba endüstrisinde kullanılan ana kıvam arttırıcılardır. … Aromalar. … Yağlar. … Şekerler. … Süt ve yumurta ürünleri. Mahluta çorbanın içinde ne var? Mahluta çorbası, Antakya yöresine özgü bir mercimek çorbasıdır. Kırmızı mercimeğin su ile kaynatılmasıyla yapılır. Çorba kıvamına gelince ayrı…

Yorum Bırak
şişli escort